Aké by mali byť optimálne raňajky?
Ráno telo potrebuje získať:
- Vodu
- Živiny
- Energiu
Behom hodiny ako sa zobudíte potrebujete doplňiť 1l vody čo ste stratili v priebehu noci (potenie, dýchanie, toaleta)!
Správne raňajky by mali obsahovať:
- Ľahko stráviteľné bielkoviny (tofu, strukoviny, polotučné mliečne výrobky a pod.)
- Bezpečný tuk (orechy, olejnaté semená - tekvicové, ľanové, sezámové, atď.)
- Komplexné sacharidy a vlákninu (obilniny, celozrnné pečivo, zelenina)
- Jednoduché sacharidy (med, ovocie, sušené ovocie a pod.)
- Vitamíny, minerály a antioxidanty (surové ovocie a zelenina, orechy, olejnaté semená)
Náš organizmus sa ráno prebudí a potrebuje 114 živín!
A ktoré sú najvhodnejšie potraviny na raňajky?
- Varené obilniny a vločky z nich (ovos, pšenica, pšeno, kukurica, pohánka, ryža)
- Celozrnné pečivo a chlieb (nie zafarbený chlieb)
- Celozrnné cereálne kaše a müsli
- Čerstvé alebo sušené ovocie
- Med, javorový sirup, hnedý cukor a trstinový cukor (pozor na ich množstvo!)
- Sójové mlieko, sójový jogurt, tofu (urobte si z nich kokteil)
- Orechy a olejnaté semená (1-3 lyžice)
- Niektoré mliečne výrobky (polotučné mlieko, acidofilné mlieko, tvaroh, biely jogurt, cottage syr)
- Ľubovolná zelenina
Ak máte správne raňajky, nemali by ste aspoň 4 hodiny cítiť hlad.
